Пищевая аскорбиновая кислота с КАС № 50-81-7

Пищевая аскорбиновая кислота с КАС № 50-81-7

Обзор продукта

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является кислым полигидроксисоединением, содержащим 6 атомов углерода, и имеет молекулярную формулу C6H8O6 и молекулярный вес 176,1. Природная аскорбиновая кислота имеет два вида L-типа и D-типа, а последняя не обладает биологической активностью. Витамин С представляет собой бесцветные чешуйчатые кристаллы без запаха, которые легко растворимы в воде и нерастворимы в органических растворителях. Он стабилен в кислой среде, когда в воздухе встречаются кислород, тепло, легкие и щелочные вещества, особенно оксидазы и следовые количества ионов меди, железа и других металлов, он легко разрушается окислителем. Оксигеназы обычно содержатся в овощах, поэтому они теряются во время хранения более или менее. Однако биофлавоноиды, содержащиеся в определенных фруктах, могут защитить их стабильность. Это белое твердое вещество, но нечистые образцы могут выглядеть желтоватыми.

Физические свойства

№ КАС: 50-81-7
MF: C6H8O6
МВт: 176,12
EINECS: 200-066-2

Температура плавления: 190-194 ° C (разл.)
Удельное вращение: 20,5 º (с = 10, H2O)
Плотность: 1,65 г / см3
FEMA 2109 | АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Показатель преломления: 21 ° (C = 10, H2O)
Хранение: 0-6 ° С
Растворимость: H2O: 50 мг / мл при 20 ° C, прозрачная, почти бесцветная
Форма: порошок
Коэффициент кислотности: (рКа) 4,04, 11,7 (при 25 ℃)
Цвет: от белого до слегка желтого
PH: 1,0-2,5 (25 ℃, 176 г / л в воде)
Растворимость в воде: 333 г / л (20 ºC)

функция
1) Может использоваться в качестве пищевой добавки. Это хороший и безопасный питательный агент, а также антисептик и разрыхлитель для обработки муки.
2) Может использоваться в кормовой добавке и может улучшить иммунитет животных от болезней.
3) Мелкокристаллический и мелкодисперсный порошок VC с ячейками 40-80, 30 - 300 (стандартное сито США)
4) Может использоваться при производстве различных лекарств, является важным лекарством для дополнительного клинического лечения

заявка
1. Пищевая ценность: как антиоксидант и усилитель пищевого питания, витамин С используется в мучных изделиях, пиве, конфетах, джемах, банках, напитках, молочных продуктах
2. Степень медицины: витаминные препараты, предотвращающие цингу, а также различные препараты для лечения острых или хронических инфекционных заболеваний, пурпуры, кариеса, абсцесса десен, анемии.
3. Косметический материал: витамин С может способствовать образованию коллагена, его антиоксидантности, может сдерживать пигментные пятна

пакет

25 кг / волоконный барабан снаружи и полиэтиленовый пакет внутри, 1-25 кг, алюминиевый пакет снаружи и двойной пластиковый пакет внутри

Или согласно вашему требованию.

контакт

Группа Продуктов : Пищевые Добавки